Midi13,00€
Pita Pizel
Poulet pané croustillant mariné à la patate douce, aubergines, cornichons, oignons pickles, chou, sauce tartare.
Noya — Bistrot levantin moderne, Paris 9e
Bistrot levantin moderne · Paris 9ᵉ
Une cuisine du Levant fait maison, servie comme un bistrot parisien. À deux pas de l'Opéra.
★ 5/5 sur Google · 140 avis · 9,6/10 sur TheFork — mieux noté du 9ᵉ · Vu dans Le Figaro
8 rue de Châteaudun, Paris 9e
Notre cuisine
Le Levant moderne, à la française
Chez Noya, on cuisine le Levant comme un bistrot parisien. Houmous chauds aux pois chiches, côtes d'agneau aux épices, shakshuka au feu doux, pain perdu à la rose — chaque plat est préparé chaque jour, à la main, avec des produits frais.
Le midi, formule à 16€ pour les bureaux du quartier. Le soir, on prend son temps : entrées à partager, plats signatures, desserts faits maison. Terrasse l'été. À 5 minutes à pied de l'Opéra et des théâtres du 9ᵉ.
Nos incontournables
Plats signatures
Midi16,50€
Houmous Bilameh
Houmous maison sublimé par notre tendre bœuf effiloché. Notre signature midi.
Soir
Côtes d'Agneau
28,00€Marinées aux épices du Levant, grillées à cœur. Sauce citron et herbes fraîches. 1 accompagnement inclus.
Soir
Côte de Bœuf à Partager
78,00€ /2Pièce noble à la braise, épices levantines, chimichurri. 2 accompagnements inclus. Pour deux.
Soir19,00€
Shakshuka Noya
Œufs pochés, sauce tomate-poivrons, viande mijotée aux épices. La recette de référence.
Soir
Pain Perdu à la Rose
9,00€Challah dorée au beurre, crème à la rose, pistaches. Le dessert qui fait revenir les habitués.
Ceux qui vous accueillent
L'équipe
En salle
Inès
Inès dirige la salle. C'est elle que les avis Google citent comme « la restauratrice adorable ». Elle présente la carte, conseille les plats, vous demande comment s'est passé le repas.
En cuisine
Kalam
Notre chef, spécialiste de la cuisine du Levant. Avant Noya, il dirigeait la cuisine de Soum Soum. Toutes les recettes sortent de ses mains.
« Délicieux et copieux, dans une ambiance chaleureuse et agréable. Nous avons été accueillis par une mère et sa fille, très souriantes et extrêmement gentilles. Merci ! On reviendra. »
3 façons de nous savourer
Comment déguster Noya
Au restaurant
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Se faire livrerCe que nos clients disent de nous
Nos avis clients
★ 5/5 sur Google · 140 avis · 9,6/10 sur TheFork — mieux noté du 9ᵉ
“On s'est régalées du début à la fin. Mention spéciale pour le pain perdu, vraiment un des meilleurs que j'ai mangés. Les côtes d'agneau étaient excellentes.”
Avis GoogleGoogle
“Un sans-faute pour toute l'équipe. Accueil souriant, shakshouka exceptionnelle, accord mets-vin intéressant avec du Crozes Hermitage.”
Avis GoogleGoogle
“L'accueil est très chaleureux et attentionné. Les plats ont très bon goût, un vrai régal. La panna cotta à l'eau de rose est vraiment originale.”
Avis GoogleGoogle
“De magnifiques assiettes pleines de couleurs, des saveurs remplies de soleil, une ambiance pleine de sourires et de gentillesse.”
Avis GoogleGoogle
“One of our favourite meals during our two weeks in Paris. If this restaurant was near our home, we would become regulars.”
Google ReviewGoogle
Infos pratiques
Adresse
8 Rue de Châteaudun
75009 Paris
Métro : Notre-Dame-de-Lorette (L12) · Cadet (L7) · Le Peletier (L7)
Horaires
Déjeuner : 11h30 – 15h00
Dîner : 19h00 – 23h00
Du mardi au samedi
Fermé Dimanche et lundi
Service
Événements & Traiteur
Noya se déplace pour vos événements. Buffets levantins de 15 à 100+ personnes, pour vos anniversaires, séminaires et mariages.
Demander un devis gratuitRéservez votre table
Nous avons hâte de vous accueillir chez Noya, au cœur du 9e arrondissement.
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